たけのことエビの煮物レシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  たけのこを洗い、30分ほど浸します。
• 
  2

  鍋に水を入れて沸騰させ、油と塩を加えます。再び沸騰したらたけのこを加え、5分間茹でます。取り出して冷水で洗い、水を切ります。
• 
  3

  エビの背わたを取り、湯がきます。
• 
  4

  お皿に並べます。
• 
  5

  ネギを細かく刻み、冷水に浸します。この混ぜ合わせたものをエビに添えます。
• 
  6

  蒸し魚用の醤油を入れたお湯を沸騰させ、料理に注ぎます。
• 
  7

  熱い油で混ぜるだけです。
• 
  8

  完成品画像