豚バラ肉とたけのことハーブ炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  調理した豚バラ肉をスライスします。
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  2

  冬タケノコを湯がいて千切りにします。
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  3

  草の種を洗って切り分け、ニンニクを細かく刻みます。
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  4

  フライパンに豚バラ肉を入れ、弱火で油が出てくるまで炒めます。
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  5

  みじん切りにしたニンニクと千切りにしたタケノコを加えて炒めます。
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  6

  種を加え、柔らかくなるまで炒めます。塩と少量のオイスターソースで味を調え、よく混ぜ合わせます。
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  7

  風味豊かで柔らかく、美味しい、春の味覚。