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ズッキーニとマスタードグリーンのピクルス、揚げグルテンの炒め物のレシピ

ズッキーニとマスタードグリーンのピクルス、揚げグルテンの炒め物のレシピ

2026-02-03 17:44:16 · · #1
ズッキーニとマスタードグリーンのピクルスと揚げグルテンの炒め物

材料を準備する

主な材料
  • ズッキーニ1本
  • ピクルスにしたカラシナ150g
  • 揚げグルテン80g

調味料
  • 必要に応じて
  • MSG (適量)

レシピの準備プロセス

  • ズッキーニとピクルス、揚げグルテンの炒め物を作る手順:1
    1
    材料: ズッキーニ(洗ったもの)、マスタードグリーンのピクルス、揚げグルテン。
  • ズッキーニとピクルスのマスタードグリーン、揚げグルテン炒めの作り方:2
    2
    揚げグルテンをパッケージから取り出し、穴を開けて水に10分間浸します。
  • ズッキーニとピクルスのマスタードグリーン、揚げグルテン炒めの作り方:3
    3
    ズッキーニをまな板の上に置き、切り開いて中心の種とワタを取り除きます。
  • ズッキーニとピクルスのマスタードグリーン、揚げグルテン炒めの作り方:4
    4
    それからスライスします。
  • ズッキーニとピクルスのマスタードグリーン、揚げグルテン炒めの作り方:5
    5
    次に、浸したグルテンから水分を絞り出します。
  • ズッキーニとピクルスのマスタードグリーン、揚げグルテン炒めの作り方:6
    6
    中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたズッキーニを加えて炒めます。
  • ズッキーニとピクルスのマスタードグリーン、揚げグルテン炒めの作り方:7
    7
    次に、漬けた高菜と揚げた麩を加えて炒めます。
  • ズッキーニとピクルスのマスタードグリーン、揚げグルテン炒めの作り方:8
    8
    その後、適量の塩を加えます。
  • ズッキーニとピクルスのマスタードグリーン、揚げグルテン炒めの作り方:9
    9
    適量のMSGを加えます。
  • ズッキーニとピクルス、揚げグルテンの炒め物を作る手順:10
    10
    味付けをしてよく混ざるまで炒めます。
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