怠け者の酢豚レシピ。

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚ヒレ肉 2 枚を細長く切り、卵 2 個を割り入れて肉を柔らかくします。
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  2

  塩と白胡椒パウダーを加えてよくかき混ぜ、15分ほどマリネします。
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  3

  マリネした豚ヒレ肉がスープをすべて吸い上げました。
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  4

  私はタオバオでクリスピーフライパウダーを購入しましたが、なかなか良いと思います。
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  5

  目盛り通りに水と油を加えるだけ。一度買って揚げたらカリカリになりました。
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  6

  指示は正しいです。
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  7

  サクサクの衣をつけて、最高温度の80%に熱した油で揚げます。
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  8

  甘酸っぱいソースにトマトソース、アップルサイダービネガー、砂糖を1:1:0.5の割合で混ぜ、よくかき混ぜてから少量の水を加えます。
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  9

  全部揚げてあります。
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  10

  油を熱し、甘酢ソースを炒めます。
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  11

  とろみがつくまで炒めます。
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  12

  豚ヒレ肉を加えて炒め合わせ、白ゴマを加える。
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  13

  豚ヒレ肉に十分な量の甘酢ソースが入った大きなボウルは少し少ないので、量を倍にしてもいいでしょう。