酸っぱくてスパイシーなレンコンのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  レンコンは皮をむいて洗ってから薄く切ります。
• 
  2

  ニンニクと唐辛子を用意します。
• 
  3

  鍋に水を入れて沸騰させ、レンコンを加えて火が通るまで茹でてから取り出します。
• 
  4

  フライパンに油を熱し、ニンニクと唐辛子を加えます。
• 
  5

  レンコンを加えて強火でさっと炒めます。
• 
  6

  少量の塩で味付けし、よくかき混ぜます。
• 
  7

  食べる前に熟成酢を加えてよくかき混ぜます。
• 
  8

  完成品。
• 
  9

  完成品。
• 
  10

  完成品。
• 
  11

  完成品。