ひき肉、ジャガイモ、インゲンの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ジャガイモの皮をむき、インゲンを洗ってさいの目に切り、沸騰したお湯で2分ほど茹でて取り出し、脇に置いておきます。ひき肉を薄口醤油に漬け込みます。
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  2

  フライパンに油を熱し、ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、フライパンから取り出して置いておきます。
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  3

  もう油は不要です。インゲンとジャガイモを鍋に入れ、塩とオイスターソースを加えて炒めるだけです。
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  4

  インゲンが完全に煮えたら、炒めたひき肉を加え、全体に炒めてから盛り付けます。
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  5

  完成品の写真。