
材料を準備する
- チャイブ(適量)
- トマト(適量)
- ナス(適量)
- 適量の黒カビ
- ピーナッツ(適量)
- 適量の緑黄色野菜
- 小麦粉(必要に応じて)
- 卵(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1チャイブを刻み、卵2個、塩、小麦粉を加えてよく混ぜます(減量中は小麦粉の量を少なめにしましたが、お好みに合わせて量を調整してください)。
2フライパンを熱し、ナスとトマトを炒めます。
3適量の水を加え、お好みの野菜(決まった野菜はありません、お好きなものを入れてください)を加えて10分ほど煮ます。
4スプーンか箸を使って、準備したニラ麺を鍋に入れます。
55分間煮ます。
6野菜を加え、味付けして、お召し上がりください。
7最後に自家製チリオイルと酢を加えます。酸味と辛みのある味は、減量中の方に最適です。