豚バラ肉とひょうたんの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ひょうたん1個。
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  2

  豚バラ肉、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたネギ、小さな赤唐辛子。
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  3

  ひょうたんの皮をむき、4等分に切ります。
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  4

  それから厚めにスライスします。
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  5

  フライパンに少量の油を入れ、豚バラ肉を加えます。
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  6

  油が溶けるまで炒め、みじん切りにしたニンニクと刻んだ唐辛子を加えて香りが立つまで炒めます。
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  7

  ひょうたんに注ぎます。
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  8

  柔らかくなるまで炒めたら、適量の塩で味を調えます。
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  9

  醤油とオイスターソースを加えて、ツヤが出て透明になるまで炒めます。
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  10

  最後に、みじん切りにしたネギを加えて、全体に炒めます。
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  11

  完成品。