
材料を準備する
- 鶏の手羽先(適量)
- 玉ねぎ(必要な分だけ)
- コリアンダー(必要に応じて)
- ピーナッツオイル(適量)
- 醤油(適量)
- オイスターソース(適量)
- 乾燥ポットソース(必要に応じて)
レシピの準備プロセス
1鶏の手羽先を洗い、オイスターソース、薄口醤油、辛口鍋つゆを適量加えます。
2よく混ぜて30分ほどマリネします。
3玉ねぎを洗って細かく刻みます。
4フライパンに油を熱し、鶏の手羽先を加えます。
5両面が黄金色になるまで揚げたらフライパンから取り出します。
6フライパンに油を入れ、ニンニクを香りが出るまで炒めます。
7玉ねぎを加えます。
8フライパンで焼いた鶏の手羽先を加えます。
9少量の辛口鍋つゆを加え、強火でさっと炒めます。
10食べる前にコリアンダーを加えます。
11完成品。
12完成品。
13完成品。