
材料を準備する
- 椎茸8個
- 小さな赤ピーマン2個
- 小さな黄色のピーマン2個
- ニンニクのみじん切り(必要な分だけ)
- 必要に応じて食用油
- 料理酒(適量)
- 必要に応じて塩
- チキンブイヨン少々
レシピの準備プロセス
1フライパンに食用油を熱し、スライスした椎茸を加えて炒めます。
2ピーマンを細切りにし、ニンニクをみじん切りにします。
3料理酒、薄口醤油、塩を加え、ピーマン、みじん切りにしたニンニク、チキンブイヨンを加えてさっと炒めます。
4料理は皿に盛られて提供されるので、見た目も美しく、栄養価も高く、おいしいです。