豆腐巻きとキャベツの煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豆腐巻き（肉入り）、キャベツ、ネギ、ニンニクを購入しました。
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  2

  キャベツを一口大に切ります。
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  3

  中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。
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  4

  キャベツを加えて炒めます。
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  5

  色が変わるまで炒め、少量の塩で味を調えます。
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  6

  土鍋に移し、ボウルの半分ほどの水を加えて沸騰させます。
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  7

  豆腐のロールを加え、蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
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  8

  次に、ボウルに味噌、オイスターソース、醤油、コーンスターチを入れてソースを作ります。
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  9

  ボウルの半分ほどの水を加えてよく混ぜます。
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  10

  時間が来たらソースを注ぎます。
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  11

  強火でソースを煮詰めます。
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  12

  最後にみじん切りにしたネギを散らします。
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  13

  完成品。