干しホタテとエビの冬瓜煮のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  干しホタテと干しエビをきれいに洗います。
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  2

  冬瓜は皮をむいて洗ってから一口大に切ります。
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  3

  フライパンに油を熱し、冬瓜を加える。
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  4

  まんべんなく炒めます。
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  5

  干しホタテと干しエビを加えます。
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  6

  適量のオイスターソースと塩を加えて味を調えます。
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  7

  適量の水を加えます。
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  8

  強火で沸騰させ、その後弱火にして冬瓜に火が通るまで煮ます。
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  9

  完成品。
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  10

  完成品。