ニンニク風味の白かぼちゃのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  白い皮のカボチャを用意します。
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  2

  洗って皮をむき、薄くスライスします。
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  3

  みじん切りにしたニンニクを脇に置いておきます。
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  4

  中華鍋に油を熱し、スライスしたニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。次に、カボチャのスライスと少量の水を加え、カボチャのスライスが少し透き通るまでさっと炒めます。ソースを煮詰め、少量の塩と薄口醤油を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
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  5

  鍋から取り出してお皿に移します。
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  6

  ニンニク風味が美味しいです！