ニンニクと春雨を添えた蒸し魚のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  春雨は後で使用するために事前に浸しておきます。
• 
  2

  魚の切り身を洗い、脇に置きます（Anjingブランドの魚の切り身を使用します）。
• 
  3

  春雨に適量のニンニクみじん切りソース、薄口醤油、濃口醤油を加えます。
• 
  4

  よく混ぜて色が均一になるようにします。
• 
  5

  春雨の上に魚の切り身を平らに置きます。
• 
  6

  ガーリックソースを加えます。既製品を購入しても、自分で作っても構いません。
• 
  7

  鍋のお湯が沸騰したら、春雨と魚の切り身を加えます。
• 
  8

  強火で約10分、火が通るまで蒸します。盛り付ける前に、みじん切りにしたネギを加えます。
• 
  9

  完成品。
• 
  10

  完成品。
• 
  11

  完成品。