
材料を準備する
- 卵6個
- 刻んだ唐辛子(必要な分だけ)
- ネギの小房(必要に応じて)
- 醤油(適量)
- 適量の熟成酢
- 白胡椒パウダー(適量)
- ごま油(適量)
レシピの準備プロセス
1すべての調味料をよく混ぜます。
2ボウルに卵を割り入れます。
3フライパンに油を熱し、卵を加えて中弱火で炒めます。
4少し固まったら裏返します。
5軽く形を整えてから、ヘラを使って大きめにほぐし、ソースを注ぎ、火を強めてまんべんなく炒めます。
6完成品の写真。







材料を準備する主な材料豚バラ肉1枚調味料スターアニス(適量)シナモン(適量)適量の白ワイン生姜スライス(適量)花椒(必要に応じて)適量の白砂糖レシピの準備プロセス 1豚バラ肉と生姜のスライスを冷水に入れます。 2白ワインを加えて沸騰させ、泡...