イカとピーマンの炒め物レシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ネギ、ショウガ、ニンニクをスライスします。塩、グルタミン酸ナトリウム、砂糖、料理酒、米酢、オイスターソース、ごま油、水、コーンスターチを加えてよく混ぜます。
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  2

  ピーマンとニンジンはスライスし、水に浸しておいたキクラゲは細かくちぎります。
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  3

  中華鍋に油を熱し、ピーマンとニンジンを加えて香りが出るまで炒めます。
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  4

  イカ巻きとキクラゲを加えます。
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  5

  ソースを注ぎ、均一に炒めます。
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  6

  スープはとろみがつくはずです。
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  7

  完成品の写真。