ひき肉とナスのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ナスを細長く切って、油で強火で柔らかくなるまで（約1～2分）揚げます。
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  2

  油から取り出して置いておきます。
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  3

  みじん切りにしたニンニク、ひき肉、みじん切りにしたネギを用意します。
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  4

  まず、みじん切りにしたニンニクを炒め、ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。ナスを加えて少し炒め、最後に塩、醤油、オイスターソース、みじん切りにしたネギを適量加えて炒め、出来上がりです。
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  5

  ひき肉とナスの料理の完成です（ひき肉は細切りにすることもできます）。