野菜入りスクランブルエッグのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  放し飼いの卵、湯通ししたスナップエンドウ、赤唐辛子。
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  2

  フライパンに食用油を熱し、溶き卵を注ぎ入れます。
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  3

  卵が固まったら、そのままお召し上がりいただけます。
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  4

  まずは赤唐辛子を炒めます。
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  5

  湯がいたスナップエンドウを加えます。
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  6

  適量の料理酒と塩を加えて炒めます。
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  7

  卵を加えて炒めます。
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  8

  箸を使って卵を適当な大きさに割り、チキンブイヨンを少し加えて炒め、盛り付けます。
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  9

  お皿に盛り付けると、赤、緑、黄色の色合いが美しく、栄養価も高いです。