赤唐辛子入りもやし炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  緑豆もやしを繰り返し洗います。
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  2

  赤唐辛子を細長く切ります（野菜を切るときにスライスがくっつかないように新しい包丁を購入しました）。
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  3

  後で使用するために皿に入れておきます。
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  4

  中華鍋に適量の食用油を熱し、もやしを加えて炒めます。
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  5

  適量の料理酒と塩を加え、赤唐辛子の千切りを加えて炒めます。
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  6

  やや強めの火力で全体をさっと炒め、白酢とチキンブイヨンを適量加えて盛り付けます。
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  7

  お皿に盛り付けると、さっぱりして美味しいです。