ひき肉とジャガイモの煮込みと春雨のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  前足の肉はあらかじめ細かく刻んで置いておきます。
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  2

  ジャガイモの皮をむいて洗い、小さく切ります。
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  3

  春雨はあらかじめ水に浸して置いておきます。
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  4

  中華鍋に油を熱し、ひき肉を入れて水分が飛ぶまで炒めます。
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  5

  オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油、塩を適量加えて味付けする。
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  6

  全体が均一に混ざり、味がなじむまで炒めます。
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  7

  じゃがいもを加えて、まんべんなく炒めます。
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  8

  適量の水を加えます。
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  9

  強火で沸騰させ、その後中火に落とし、ジャガイモに火が通るまで煮ます。
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  10

  春雨を加えて沸騰させるだけです。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。