レンコンとキクラゲ、豚肉の細切り炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  肉を細切りにして脇に置きます。
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  2

  レンコンは皮をむいて薄く切ります。
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  3

  乾燥したキクラゲを柔らかくなるまで浸し、洗って置いておきます。
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  4

  ネギを洗って切り分け、置いておきます。
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  5

  フライパンに油を少し入れて、細切り肉を軽く炒めます。
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  6

  レンコンのスライス、キクラゲ、ネギを加えて軽く炒めます。
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  7

  塩とチキンパウダーを加えます。
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  8

  コショウをふりかける。
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  9

  その後薄口醤油を数滴加えて、全体に炒めます。
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  10

  最後にボウルに水を注ぎ、蓋をして中火で10分間煮ます。