乾燥豆腐とヘチマの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ヘチマの皮をむき、一口大に切ります。
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  2

  乾燥した豆腐を角切りにして置いておきます。
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  3

  中華鍋に適量の食用油を熱し、ヘチマを加えて炒めます。
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  4

  干し豆腐を加えて炒めます。
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  5

  料理酒、薄口醤油、塩、適量のコーンスターチのスラリーを加えてソースにとろみをつけます。
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  6

  料理は皿に盛られて提供されます。