キュウリ入りスクランブルエッグのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  完成品の写真。
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  2

  作り方：きゅうりとにんじんを適量取り、材料を洗って置いておきます。
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  3

  キュウリとニンジンの皮をむき、細かく切って置いておきます。
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  4

  卵3個をあらかじめ溶きほぐし、脇に置いておきます。フライパンに油を熱し、卵液を加え、卵に火が通るまで炒め、脇に置いておきます。
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  5

  フライパンに油を熱し、ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、材料を加えて火が通るまで炒めます。
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  6

  卵と適量の塩を加え、味がなじむように炒めます。
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  7

  コーンスターチのスラリーを少し加えてソースにとろみをつけ、チキンブイヨンを少し加えて味を整え、火から下ろします。