
材料を準備する
- 適量の新生姜
- 適量の野鴨
- ネギ適量
- 適量の新生姜
- 味噌(適量)
- 醤油(適量)
- ベイリーフ(適量)
- シナモン(適量)
- 黄色の氷砂糖(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1アヒルを細かく切り刻みます。
2シナモン、月桂樹の葉。
3ジンジャー。
4ネギを斜めに切ります。
5フライパンを熱し、鴨肉を香りが立つまで炒めます。
6味噌を加えます。
7スパイスを加えて40分間煮込みます。
8新生姜を加えます。
9ネギを加えて炒め、味を調える。
10さあ、始めましょう。