椎茸とベビーチンゲン菜の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: ベビーチンゲン菜(洗っておく)、生椎茸(塩水に30分ほど浸してから洗っておく)。
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  2

  ベビーチンゲン菜をまな板に置き、スライスします。
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  3

  新鮮な椎茸をまな板に置き、スライスします。
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  4

  次に、みじん切りにした新鮮な椎茸を沸騰したお湯で2分間茹でて取り出します。
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  5

  中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたベビーチンゲン菜を加えて炒めます。
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  6

  次に、湯がいた生椎茸と適量の塩を加えます。
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  7

  味付けをしてよく混ざるまで炒めます。