ヤムイモとレンコンの詰め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  山芋の皮をむいて蒸します。
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  2

  レンコンの皮をむいてスライスします。
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  3

  山芋をペースト状になるまで潰し、適量の塩とコショウを加えてよく混ぜます。
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  4

  レンコンのスライスの上に置きます。
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  5

  固めてコーンスターチで覆います。
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  6

  準備ができて。
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  7

  フライパンを熱し、レンコンのスライスをきつね色になるまで炒めます。
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  8

  醤油、濃口醤油、砂糖、こしょうを適量加え、とろみがつくまで煮詰めます。
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  9

  盛り付けた後、黒コショウをふりかけてお召し上がりください。