えのき茸とひき肉とアサリの煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚肩肉はあらかじめ細かく刻んで置いておきます。
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  2

  白アサリをきれいに洗って置いておきます。
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  3

  エノキダケの根を切り落とし、洗います。
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  4

  えのき茸を鍋に均等に広げます。
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  5

  ひき肉を加えます。
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  6

  白アサリを加えます。
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  7

  適量の水を加え、適量のニンニクソースと塩を加えます。市販のニンニクソースでも代用できます。
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  8

  蓋をして中火で沸騰させます。
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  9

  アサリが開いたらよくかき混ぜ、みじん切りにしたネギを加えます。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。