
材料を準備する
- こんにゃくの結び目230g
- 赤身肉95グラム
- 漬物120g
- 料理酒(適量)
- 必要に応じて塩
- MSG (適量)
レシピの準備プロセス
1原材料:こんにゃくの結び、赤身肉(洗浄済み)、漬物(洗浄済み)。
2赤身肉をまな板の上に置き、細切りにします。
3漬けた野菜をまな板の上で切ります。
4こんにゃくの結びを袋から出して、熱湯でゆでてから取り出します。
5中華鍋に油を熱し、細切りにした赤身肉を加えて炒め、適量の料理酒を加えます。
6適量の塩を加えます。
7味付けして炒めます。
8次に、みじん切りにした漬物と湯がいたこんにゃくの結びを加えて炒めます。
9次に、適量のMSGを加えます。
10よく混ざるまで炒めたら出来上がりです。