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豚肉と漬物、こんにゃくの結び目炒めのレシピ

豚肉と漬物、こんにゃくの結び目炒めのレシピ

2026-04-28 02:14:40 · · #1
豚肉と漬物、こんにゃくの結び目炒め

材料を準備する

主な材料
  • こんにゃくの結び目230g
  • 赤身肉95グラム
  • 漬物120g

調味料
  • 料理酒(適量)
  • 必要に応じて
  • MSG (適量)

レシピの準備プロセス

  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:1
    1
    原材料:こんにゃくの結び、赤身肉(洗浄済み)、漬物(洗浄済み)。
  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:2
    2
    赤身肉をまな板の上に置き、細切りにします。
  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:3
    3
    漬けた野菜をまな板の上で切ります。
  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:4
    4
    こんにゃくの結びを袋から出して、熱湯でゆでてから取り出します。
  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:5
    5
    中華鍋に油を熱し、細切りにした赤身肉を加えて炒め、適量の料理酒を加えます。
  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:6
    6
    適量の塩を加えます。
  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:7
    7
    味付けして炒めます。
  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:8
    8
    次に、みじん切りにした漬物と湯がいたこんにゃくの結びを加えて炒めます。
  • こんにゃくの結び目と豚肉の赤身と漬物の炒め物の作り方:9
    9
    次に、適量のMSGを加えます。
  • こんにゃくの結び目を使った豚肉と漬物の炒め物の作り方:10
    10
    よく混ざるまで炒めたら出来上がりです。
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