豚肉の煮込みレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  5つの星を洗って切り分けます。
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  2

  鍋に適量の食用油を入れて炒め、料理酒と薄口醤油を加えます。
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  3

  沸騰したお湯、適量の生姜のスライス、紅豆腐の汁を加えて煮ます。
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  4

  強火でソースを煮詰めてとろみをつけます。
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  5

  色合いは実に美しかったです（テーブルの上では少し暗かったので、写真ではその効果を十分に伝えきれませんでした）。煮込まれた豚肉は香りがよく、お肉は口の中でとろけるように柔らかく仕上がりました。