キンモクセイの煮付けの作り方は？

キンモクセイシチューは調味料であり、料理ではありません。キンモクセイシチューはソースのようなもので、ほのかにキンモクセイの香りがします。キンモクセイシチューの味が好きな人はたくさんいます。キンモクセイの煮込みにはさまざまな作り方があります。キンモクセイの煮込みを作るときは、手順に従うだけでなく、すべての道具を準備する必要があります。

1. キンモクセイのシチュー

準備道具：密閉できる蓋付きの容器（ガラス瓶、ジャー）

材料: 蜂蜜、砂糖、キンモクセイ（黄金のキンモクセイが最適）、冷水

製造工程：洗ったキンモクセイを蜂蜜と混ぜ、少量の冷たい沸騰したお湯を加えてよく混ぜ、瓶に入れてしっかりと押します。いっぱいになったら、白砂糖を一層押し付けて密封し、瓶を涼しい場所に1か月置いてから食べます。

2. 目的

キンモクセイシチューは自家製のスパイス調味料です。作り方は簡単で美味しいです。もち米団子、砂糖菓子、キンモクセイ、甘いスープ、甘いお粥などを作るのに使えます。カシアの木の材は細かく、密度が高く、丈夫で、用途は多岐にわたります。キンモクセイは刺激臭と温かみのある香りがあり、毒性はありません。痰を少なくし、咳を和らげ、唾液の分泌を促進し、歯痛を和らげる薬として使用できます。摘みたてのキンモクセイの花は、キンモクセイケーキ、キンモクセイ砂糖、キンモクセイ酒を作るのに使えます。

3. 原材料と特徴

キンモクセイは、キンモクセイ、アカモクセイ、岩モクセイとも呼ばれ、モクセイ科の常緑低木または樹木で、高さは 10 メートルに達します。王冠は球形です。幹はざらざらしていて灰白色です。葉は革質で、対生し、楕円形または長楕円形で、若い葉の縁は鋸歯状です。花は、主にその年の春の新芽と、2～3 年目の枝に、葉腋に 3～5 個ずつ房状に咲きます。花冠は基部まで裂けており、乳白色、黄色、オレンジがかった赤色などがあり、非常に強い香りがします。キンモクセイには多くの品種がありますが、最も一般的なものは、金木犀、銀木犀、紅木犀、四季咲きキンモクセイの4種類です。この果実は紫がかった黒色の核果で、一般にカッシア種子として知られています。