お粥を炊くのはご飯を食べる良い方法です。お粥を炊くのは主に弱火でご飯を炊くことなので、お粥を食べることは消化不良の人がご飯を消化するのに効果的に役立ちます。お粥を作るときに、他の材料を加えて一緒に調理することもできます。黒ゴマは栄養が豊富なので、お粥を作るときに黒ゴマを使う人も多いです。では、黒ゴマ粥の使い方とはどのようなものなのでしょうか? 肝臓と腎臓を養い、五臓六腑に潤いを与え、産後の乳不足、体重減少、便秘、白髪などの症状にも効果があります。主に五臓六腑の虚弱、慢性便秘、高齢者の血管硬化症、肺の乾いた咳などの治療に用いられます。料理 レシピ名:産後乳不足の薬膳レシピ--黒胡麻粥 料理: その他の料理 タイプ:ヘルシーレシピ 材料:黒ゴマ30グラム、日本米100グラム。 練習する 黒ゴマを蒸して、乾燥させ、揚げて、すりつぶして、後で使います。お粥がほぼ炊けたら、ゴマをスプーン2~3杯と蜂蜜をスプーン1杯加えて、一緒にお粥になるまで炊きます。 黒ゴマを洗って香りが出るまで炒めます。 黒ゴマに少量の塩を加えてすり潰し、粉にして置いておきます。 日本米を洗い、鍋に入れて適量の水を加えます。 お粥状になるまで煮て、ゴマを加える クコの実と黒ゴマのお粥の材料:米、もち米、黒ゴマ、クコの実 もち米を洗って数時間浸しておきます。クコの実も浸して置いておきます。 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら米、もち米、黒ゴマを入れ、鍋底がくっつかないようにかき混ぜながら沸騰させます。 沸騰したら弱火にして、途中何度かかき混ぜながら、約40分間ゆっくりと煮ます。 スープが濁ってきたら火を止めてください。 飲むときにスプーン一杯の金木犀糖をかけてお飲みください。 栄養価 カロリー: 181.35 kcal カルシウム: 120.9 mg リン: 110.4 mg カリウム: 84.6 mg マグネシウム: 53.7 mg 炭水化物: 26.97 g ビタミン E: 7.49 mg すべきこと、すべきでないこと: 唐孟神: 「日本米は馬肉と一緒に食べてはいけません。腫瘍の原因になります。また、突然の心臓痛を引き起こすので、キサンチウム シビリカムと一緒に食べてはいけません。」 清代の王玉英:「チャーハンは香りが良いが、性質上乾燥しており、火を増やすのに役立つ。風邪や下痢にかかっていない人は避けるべきである。」便秘の人は量を多くして蜂蜜を加える。便通をスムーズにしたい人は量を減らす。脾虚の人には適さない。精液漏の人は量を減らすか、使用を中止する。 |
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