ネギパンケーキ（ホットヌードル）の作り方

現代社会では、競争がますます激しくなり、一日三食の食事はますますカジュアルになってきています。自炊したいと思っても、時間がありません。実は、時間がなくても、簡単でおいしい家庭料理を作ることができます。ネギパンケーキ（ホットヌードル）は簡単に作れて、味もおいしいので、サラリーマンにとても適しています。

1.小麦粉に塩小さじ1杯を加えてよく混ぜ、お湯（約60度）を少しずつ加えて、小麦粉を柔らかい生地になるまでこねます。

2. 生地と砂糖を1時間ほど混ぜ、同じ大きさの小さな生地に分けて、均一になるようにこねます。

3. 生地を麺棒で薄く伸ばします。

4. 伸ばした生地に適量の植物油を塗り、塩を薄く振りかけます。

5. 生地に油と塩を均等に塗ります。

6. みじん切りにしたネギを散らす

7. 次に生地の端から巻き始めます。

8. 完成品に豊かな層ができるように、しっかりと巻いてください。

9. 真ん中まで巻いてから、反対側から巻く

10. 巻いた後は、10分間置いて休ませ、さらに数回巻きます。

11. 砂糖漬けの麺を一切れ取り、両端を引っ張って外側に伸ばします。

12. 次に、写真のように両端から中央に向かって巻き上げます。

13. 片方の端を 1/6 の位置まで巻き、もう一方の端を折り返して接続し、大小 2 つのディスクを形成します。

14. 次に、円の数が多いディスクを、円の数が少ないディスクの上に重ねます。

15. 次に麺棒を使って平らにします。

16. 揚げパン生地は以下のとおりです

17. 電気パンに油を入れ、70% まで加熱して生地を入れます。

18. 蓋をして、こんがり色になるまで揚げ、裏返します。

19. 反対側もきつね色になったら、出来上がりです。

20. 焼き上がったパンケーキを操作板の上に2回落とすと、より層状の味わいになります。

21. みじん切りネギパンケーキの完成

人生を楽しみたいなら、ダイエットを無視することはできません。ネギパンケーキ（ホットヌードル）の作り方はとても簡単で、怠け者で健康になりたい人には最適です。