キノコシチューの作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私のようにキノコを使った煮込み肉の作り方を覚えれば、きっと長い間ワクワクするはずです。

1. キノコを洗い、豚バラ肉を四角く切ります。

2. フライパンに適量の油を熱し、豚バラ肉をほんのり黄色くなるまで炒めます。

3. 火を​​弱めて氷砂糖を加え、肉に色がつくまで炒めます。ネギ、生姜、スターアニス、月桂樹の葉、乾燥唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。

4. キノコを加えてしばらく炒めます。

5. 薄口醤油と濃口醤油を加えて、全体によく炒めます。

6. 肉に熱湯を注ぎ、沸騰させます。

7. キャセロールに移し、弱火にして蓋をして1時間煮込みます。

8. スープが濃くなり、豚バラ肉が柔らかく粘り気が出るまで煮込み、強火にしてソースを煮詰めます。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介するきのこシチューは栄養満点で簡単な一品です。お料理好きならぜひお試しください。