ゴーヤと緑の魚団子の作り方

ゴーヤと緑の魚団子の作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を学ぶことができます。思ったほど難しくはありません。ゴーヤと緑の魚団子の作り方をご紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1. うなぎとゴーヤを洗って置いておきます。

2. 包丁を使ってウナギの背骨と身を切り離します。

3. 次にステンレスのスプーンを使って、うなぎの身を皮と大きな骨から削ぎ落とします。

4. 魚の身と骨を削ぎ落とします。

5. 鍋に水750mlを入れて沸騰させ、うなぎの骨を加えてしばらく煮て、残ったものを取り除き、肉骨スープ250mlを加えて後で使用する。

6. 鰻の身を重い包丁の背で約 10 分間叩きます (味に影響するため、切ったり刻んだりせず、包丁の背を使って叩くことを忘れないでください)。

7. ゴーヤをかんなで薄くスライスし、置いておきます。

8. 加工された材料。

9. うなぎの身に塩とチキンパウダーを少々加え、手でよく混ぜます。

10. 次に、混ぜ合わせたうなぎのピューレをつかんでボウルに戻し、この動作を10回以上繰り返します。このようにして作った魚団子はさっぱりとした味になります。

11. うなぎのピューレを泡立てます。

12. 鍋の中のスープを50%くらいまで温め、その後弱火にします。かまぼこを一切れ手に取り、手のひらに置き、数回つまんで柱状にします。

13. 軽く拳を握り、かまぼこを口から絞り出します。

14. スプーンを使って、虎の口から魚の刃をすくい取ります。

15. 準備した魚団子を鍋に入れます。

16. 魚団子ができたら、強火にしてスープが沸騰して魚団子が浮き上がるまで加熱し、にんじんのスライスとゴーヤの葉を加えて沸騰させます。

17. 塩、チキンパウダー、コショウパウダーを加えて味付けし、お召し上がりください。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、ゴーヤと緑の魚団子の作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。急いで行動してください。

<<:  ゴーヤと豚スペアリブの調理方法

>>:  ゴーヤと手羽先の調理方法

推薦する

ポルチーニ茸入り胆汁クリームソースのアスパラガス

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために...

シロキクラゲスイートペアスープの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

エビと卵のご飯の作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか...

ひょうたんの作り方

ヒョウタンはウリ科の植物です。熟していない状態でも食べられます。味はとても新鮮で、栄養価も高く、ビタ...

ラム骨の煮込みの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味し...

クコの実の豚肉スープの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります...

クリスピーシュリンプピザの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...

サワークリームトーストのレシピ

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れな...

キムチベーコンロールの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...

ごまピーナッツバターの作り方

独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...

妊婦はリンゴスープを飲んでも大丈夫ですか?

妊婦は非常に重要な時期にあるため、特別なグループです。食事には特に注意を払う必要があります。胎児には...

圧力鍋でインスタントピーナッツスープを作る方法

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...

氷砂糖、雪梨、白キクラゲのスープの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

キャセロールポークリブの作り方

ゆでたスペアリブは多くの人が好んで食べる食べ物であり、栄養価も高い食べ物でもあります。スペアリブを煮...

ピーナッツバタークッキー – ミニバージョン

健康であれば、それを大切にすることを学ばなければなりません。毎日の食事に注意を払うことは健康維持の重...