揚げキャベツスティックの作り方

揚げたてのキャベツは、とてもヘルシーで手頃です。自分で作る場合は、材料をあまり複雑にする必要はなく、家庭的な味が強い料理を作ることができます。子供たちもこの料理を食べるのが好きです。エンドウ豆、ニンジン、ジャガイモ、ベーコンなどの材料をさまざまな方法で追加し、お気に入りの材料と組み合わせることができます。

1. 野菜をいくつか千切りにして置いておきます。

2. 揚げたてのパン粉を細長く切って置いておきます。揚げたてのパン粉は昨日の午後に揚げたものです。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

4. フライパンを熱し、油を注ぎます。

5. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 揚げた生地を加えて炒める

7. 揚げた生地を2分ほど炒め、野菜を加えて少量の塩をふり、野菜から水分が出るまで待ちます。

8. 生地は水分を吸収するので少量の水をかけ、少量のこしょうをふり、強火で炒めます。

9. 全体に均等に炒めて出来上がりです。

家に帰ったら、自由時間を利用して、自分へのご褒美として、揚げパンスティックとキャベツの炒め物を作ることもできます。時には、自分の料理の腕を味わうのもとても良いことです。