ネギ油餃子の作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずはネギ油餃子の作り方をご紹介します。

1. 高グルテン小麦粉、イースト、砂糖、卵、水を生地に混ぜ、バターを加えて滑らかになるまでこね、1時間ほど生地を発酵させます。

2. 生地が膨らんだら、長方形に押します。生地に油、塩、みじん切りにしたネギを塗ります。

3. 生地を半分に折り、切ります。

4. 長い生地の両端を掴み、ねじり形にします。

5. ねじった生地の真ん中の部分を上部の円の中に詰めて形を完成させます。

6. 形を整えたエシャロットパンを油を塗ったベーキングトレイに置きます。

7. ねぎ油パンを30分ほど自然発酵させた後、表面に卵液を塗ります。

8. オーブンに入れて表面がきつね色になるまで焼きます。約150度で15分間焼きます。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するネギ油まんじゅうの作り方はもう覚えましたか？