詰め物入りパンケーキの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、詰め物入りパンケーキの作り方をご紹介します。

1. レタスの皮をむいてきれいにし、適量の油を加えます。

2.1212準備した油の残りをナイフで細かく切り刻みます。

3.2121ネギをみじん切りにし、レタスをみじん切りにする。

4.1 よく混ぜて置いておきます。

5.2 みじん切りにした油、レタス、ネギをボウルに入れます。精製塩と濃い口醤油を加えます。

6. 適量の小麦粉と適量の水を加えて生地をこね、1時間ほど休ませます。

7. 生地をもう一度こねて平らに伸ばし、生地伸ばし棒を使って生地の皮の形を作ります。

8. 生地を薄く伸ばし、用意しておいたフィリングをその上に広げます。

9. 内側から外側に向かって巻き上げます。

10. 内側から外側に向かって巻き上げます。

11. 写真のように、巻いたロールをもう一度片側から巻き上げます。

12. 巻かれたロール。

13. 巻いたロールを平らに置き、手で押して平らにします。

14. 生地かき棒を使って生地をこねて薄い層にします。

15. 丸めたパンケーキを油をひいたフライパンに入れて揚げます。

16. パンケーキを弱火で焼き、途中で裏返します。

17. 10 ピースのキッチンカトラリーセットからホイールナイフを取り出し、写真のように鍋に数か所切り込みを入れます。

18. フライパンから取り出して皿に盛り付けます。

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達は多いです。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりの詰め物パンケーキを紹介します。ぜひ試してみてください。