ひょうたんポークパイの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、多くの場合、自分で作ると味が本当に異なります。ゴーヤポークパイの作り方については、自分で作って自分で味わうことができます。味は間違いなく違うと思います。

1.12 まず、ベーキングパウダーをぬるま湯に溶かし、生地に注ぎ、かき混ぜます。天気が少し寒いので、生地をこねるときにはぬるま湯を使用します。そうすることで、生地がよりよく膨らみます。

2.21 2 倍の大きさに成長するには 2 時間かかります。

3.1 ひょうたんをすりおろして水を絞り（ひょうたんの水は後で使用するために取っておく）、キノコを水で茹でて細かく切り、生姜を刻んで肉の具に加え、ネギを刻む。

4.2 生地が膨らんでいる間に、フィリングを準備します。材料は、双匯ミンチ肉、ひょうたん、キノコ、ネギ、生姜です。

5.まずひき肉に調味料を入れ、かき混ぜながらひょうたん水を少しずつ注ぎ、一方向にかき混ぜ、ひき肉を粘り気のあるペーストになるまで叩きます。このとき、準備したすべての原材料を肉ボウルに入れ、手で詰め物を均等に混ぜます。こうすることで、中身がまとまり、包みやすくなります。

6. フィリングの準備が整い、生地が発酵します。まず、生地をさらにこねて生地の中の泡を絞り出し、作り始める前に数分間待ちます。こうすると、パンケーキはとても柔らかくなります。生地を細長く伸ばし、細かく切って皮に巻きます。

7. 餡を詰めます。

8. パンに包んだ後、軽く押して平らにすれば生地の完成です。

9. 電気パンを1〜2分予熱し、油を薄く塗って生地を入れ、生地の上にも油を塗ります。しばらくすると、両面が黄金色になったら生地の出来上がりです。

10. ひょうたんミートパイが完成し、食べることができます。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、ゴードポークパイのレシピを理解した後は、ぜひ自分で作ってみてください。