ニンニク蒸し魚の作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に、ニンニク蒸し魚の作り方を紹介します。

1. 魚の臭みを取るために、ネギ、生姜、料理酒と一緒に魚を1時間漬け込みます。ニンニクは細かく刻みます。

2. ボウルの底に生姜のスライスを敷き、その上に魚を置き、みじん切りにしたネギを散らします。

3. 沸騰したお湯に入れて強火で12分ほど煮る

4. 蒸し汁を捨て、魚を取り出し、蒸し魚醤油を適量注ぎます。

5. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを弱火で少し黄金色になるまで炒め、魚の上に注ぎます。

ニンニク蒸し魚の詳しい作り方を紹介しましたが、自分の理解度に応じて、工夫してアレンジすることもできます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。