生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は、新鮮な牛乳と高カルシウムトーストの作り方を紹介します。 1.1 ラップで覆い、2倍の大きさになるまで発酵させる 2.2 ポストオイル法(バター以外の材料を混ぜて滑らかな生地にしてからバターを加える)で、生地が完成するまで混ぜ続けます。 3. 生地の空気を抜いた後、3等分します。各ボールを丸めてラップで覆い、15分間休ませます。 4. 時間が経ったら、生地をもう一度押して空気を抜きます。 2回巻いてトースト型にそっと入れます 5. 二次発酵が80%から90%完了したら、トーストボックスを覆います。 6. オーブンを 200 度に予熱し、オーブンラックを下段に置きます。約40分焼く 生乳高カルシウムトーストの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。 |
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