栗の煮込みチキンのレシピ

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、栗の煮込みチキンの作り方をお教えします。

1.1 鍋に火をつけて適量の油を注ぐ

2.2 栗が少し少なかったので、ニンジンを加えて味を整えました。鶏もも肉を洗って半分に切り、ニンジンは厚めに切り、生姜はスライスし、ネギとニンニクはみじん切りにし、栗の皮をむいて置いておきます。

3.1 鶏肉を入れて炒め、料理酒を加え、塩を少々加えて炒める。

4.2 生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒める

5.1 にんじん、薄口醤油、濃口醤油、砂糖を入れて、鶏もも肉に色づくまでしばらく炒める（写真撮り忘れました）

6.2 鶏肉の色が変わったら、栗肉を加えて2分ほど炒める

7. よくかき混ぜた後、鶏肉がかぶるくらいの量の熱湯を注ぎ、強火で沸騰させ、中弱火でとろみがつくまで煮て火を止めます。

8. 香り豊かな栗の煮込みチキンの完成

9. 皿に盛り、みじん切りにしたネギを添える

10. 香り豊かな栗の煮込みチキンの完成

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？この栗の煮込みチキンは美味しくておいしいです。食べたい人はぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。