ネギ風味の北極エビの調理方法

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、ネギ風味の北極エビの作り方を私から学んでください。

1. 北極エビを室温で解凍し、洗います。

2.1 エシャロットを洗って切り分けます。生姜を千切りにして置いておきます。

3.2 乾燥した赤唐辛子を細切りまたは細切りにします。

4. 鍋に適量のサラダ油を入れ、油が熱くなったら千切り生姜を加え、香りが出るまで炒めます。

5. 次に北極エビを加えます。 2～3分炒めます。

6. 料理酒を少し注ぎ、玉ねぎのスライスと乾燥赤唐辛子を加えます。 2分ほど炒めたら、適量の塩を加えて出来上がりです。

ネギ風味の北極エビの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。