椎茸を使った離乳食の作り方

椎茸は栄養価が比較的高く、さまざまなアミノ酸やミネラルが豊富に含まれており、赤ちゃんにとって非常に良い食べ物です。赤ちゃんが離乳食を食べられるようになったら、椎茸やその他の材料を使って赤ちゃん用の離乳食を作ることができます。これにより、赤ちゃんの免疫力が向上し、消化が促進され、赤ちゃんの成長と発達が促進されます。非常に良い役割を果たすことができます。赤ちゃんのさまざまな段階に応じて、さまざまな椎茸離乳食を作ることができます。

1 新鮮な肉、ほうれん草、キノコの麺 - 6〜8か月の赤ちゃんに適しています

材料を準備します：ほうれん草、ベビーヌードル、赤身の肉。

作り方：1. まず、乾燥ベビーヌードルを10グラム用意します。必ず細かく砕いてください。そうしないと、赤ちゃんの喉が小さすぎて食べられなくなります。 2. 肉とキノコを水で茹でてから刻みます。 3. ほうれん草を細かく切ります。ほうれん草の芯から柔らかい小さな葉を 3 ～ 4 枚取ります。 4. 鍋に水を入れます。水が沸騰したら、まず麺を入れます。麺が少し柔らかくなったら、キノコとひき肉を加えます。キノコとひき肉が水に均一に混ざったら、ほうれん草を加えます。 5. 数分で麺が茹で上がります。ベビー醤油を3～4滴加えてかき混ぜ、火を止めてごま油を加えます。 栄養のヒント: ベビーヌードルは、普通の麺類よりも赤ちゃんにとって消化・吸収しやすいです。普通の麺は弾力があり調理が難しいため、赤ちゃんには消化しにくいです。

2 キノコ肉と野菜のペースト - 8〜10か月の赤ちゃんに適しています

材料を準備します：椎茸、ブロッコリー、豚肉。

作り方：1. キノコを洗って刻み、ブロッコリーを湯がいて刻みます。 2. 豚肉または鶏肉を洗って薄切りにし、沸騰したお湯で茹でてミンチにします。3. ミンチにしたキノコ、ミンチ肉、刻んだブロッコリーを小さなミルクポットに注ぎ、少量のスープまたは水を加えて調理します。

3 キノコチキン粥 - 10〜12か月の赤ちゃんに適しています

材料を用意する：米一掴み、鶏の胸肉の小片、キノコ2個、ニンジン、食用油、塩

作り方：2. 米をぬるま湯に浸し、にんじんとキノコをみじん切りにし、鶏の胸肉をみじん切りにする。3. 鍋に食用油を入れ、油が熱くなったら、ひき肉、みじん切りにしたにんじん、みじん切りにしたキノコを鍋に入れて炒める。4. 浸した米を鍋に注ぎ、米と材料の味が混ざるまで一緒に炒める。5. 鍋にスープを加え、米が粘り気が出るまで煮てから出す。 栄養に関するヒント: お粥を作るときは、塩を加えないようにするか、塩の量を減らしてください。塩は赤ちゃんの腎臓に負担をかけます。

キノコビーフボール4個 - 1歳以上の赤ちゃんに適しています

材料を準備します：米、牛肉、キャベツ、椎茸、ごま油。 1. キャベツの葉を細かく切り、水にさらして置いておきます。 2. キノコを洗い、沸騰したお湯で茹でてから冷水ですすぎ、水気を拭いてから、後で使用するために小さく切ります。 3. すべての材料を準備したら、蒸したご飯と均等に混ぜます。 4. 混ぜたご飯をボール状に丸めて赤ちゃんに食べさせます。 栄養に関するヒント: 赤ちゃんのためにおにぎりを作ると、握力の発達にも役立ちます。

5. キノコとエビのランプ - 1.5歳以上の赤ちゃんに適しています

材料を用意します：エビ 8 匹、キノコ 8 個、塩適量、チャイブ少々。 作り方：1.キノコを洗い、茎を取り除きます。 2. エビの殻をむき、筋を取り除き、洗ってペースト状にし、最後に少量の塩を加えてよく混ぜます。 3. 加工したエビのペーストをキノコの中に詰めます。 4. 蒸し器のスイッチを入れ、鍋の中の水が沸騰したらキノコを入れて5～6分蒸します。エシャロットを洗って刻み、蒸したキノコの上に散らします。 栄養のヒント: キノコと一緒に蒸したエビの肉にはタンパク質とカルシウムが豊富に含まれており、子供の免疫力を高めるのに役立ちます。