マリンヨーグルトムースの作り方

健康な体を維持するには、あらゆる面で維持する必要があります。食事は無視できない重要な側面です。自分の健康管理を怠ったために病気になってしまったら残念です。マリンヨーグルトムースは簡単に作れて、料理にあまり時間をかけられない人にとって栄養価の高い料理になります。

1. ヨーグルトムースケーキの材料（写真の通り）

2. 麺棒を使ってダイジェスティブビスケットを粉状に砕きます。

3. バターを電子レンジで30秒加熱し、ダイジェスティブビスケットと混ぜます。

4. 型に流し込み、スプーンの背で均等に押して、冷蔵庫で保存します。

5. クリームチーズに砂糖を加え、お湯で柔らかくし、滑らかになるまで混ぜます。

6.ヨーグルトを注ぎ、滑らかになるまで混ぜる

7. 適量のレモン汁を加えてよく混ぜる（レモン汁がない場合はこの部分を省略）

8. 牛乳にゼラチンパウダーを加えて均一に混ぜ、熱湯を加えて粒子がなくなるまで混ぜます。冷まして置いておきます。

9. 冷めたらチーズペーストに注ぎ、よく混ぜます。

10. クリームを60%の濃さになるまで泡立てます。ヨーグルトのような濃さです。

11. チーズペーストとよく混ぜ、型に注ぎ、泡を消すために数回振ってから、冷蔵庫で4時間以上（できれば一晩）冷やします。

12. 一晩経ったらカップを型から外し、可動底型の下に置き、ヘアドライヤーで型を吹き飛ばします。

13. 型が緩んだら、ゆっくりと下に引きます。型から外すのは半分成功です。次に、包丁の背を使って、下の型に沿ってゆっくりと挿入します。下の型が緩んだら、包丁を使ってケーキ全体を皿または厚紙に移し、包丁をゆっくりと引き抜くと、型から外すことができます。

14. フルーツパウダーとスプライトを加えてよく混ぜ、次にゼラチンパウダーを加えてよく混ぜます。熱湯をかけながら粒子がなくなるまでかき混ぜます。1～2時間冷蔵します。

15.浅海の装飾方法はステップ14と同じです

16. ホワイトチョコレートを水で温めて柔らかくする

17. 型に流し込み、表面を滑らかにして冷蔵庫で1～2時間冷やします。

18. ケーキを型から外した後は、後で使用するために冷蔵庫で保存します。深海ゼリー、浅海ゼリー、チョコレートシェルを型から取り出し、後で使用するために冷蔵庫で保存します。ダイジェスティブビスケットを粉状に砕いて置いておきます。

19. 写真のようにケーキの周りに縁取りをします。まず深海ゼリーを上に置き、次に浅海ゼリーを真ん中に置き、深海ゼリーの上に数個重ねます。底にダイジェスティブビスケットを散らし、ダイジェスティブビスケットと浅海ゼリーの接合部にココナッツパウダーを振りかけて波を映し出し、最後にシェルチョコレートをのせます。美しい海のヨーグルトムースの完成です。

20. 断面を見てください。きれいでしょう？ゼリーが透き通っています。

平日は一日三食にもっと気を配りたいもの。マリンヨーグルトムースの作り方は特にシンプルですが、多くの人に好まれています。