夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に入って、名古屋風手羽先弁当の作り方を私から習うのもいいでしょう。 1. 鶏の手羽の骨に沿って縦に切り込みを入れ、裏返して皮にさらに数か所切り込みを入れます。加工した鶏の手羽をつぶしたニンニク、千切りの生姜、料理酒と混ぜて美味しくする 2. 中火にかけ、まず鶏肉の皮を下にして焼きます。鶏皮には油分が多く含まれているので、この時点で油を加える必要はありません。鶏皮麺がきつね色になるまで焼いたら裏返し、まず砂糖と少量の料理酒を加え、味が染み込んだら醤油を加えます。火を止める前に黒コショウを加える 3. 手羽先を焼いた後はフライパンを洗う必要はありません。フライパンの油と風味はおかず作りに使えます。インゲンの真ん中の部分を取り、マッシュルームをスライスします。フライパンでインゲンを炒め、キノコを加えて醤油で味付けする 4. にんじんをチーズと一緒にすりおろし、塩、少量の白酢(またはレモン汁)、ゴマで味付けします。お好みに応じてオリーブオイルを加えてください 5. 完了!お好みに合わせて、ご飯をおにぎりにしたり、卵を加えたりすることもできます。 上記の名古屋風手羽先弁当の作り方は少々複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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