紙で包まれた魚に使われる魚は何ですか

魚といえば、人々によく知られており、人々の生活の中で最も一般的な海産物であり、非常に人気のある食べ物でもあります。おいしい味だけでなく、主に人体に有益なタンパク質やその他の微量元素が豊富に含まれているため人気があります。魚の食べ方にはいろいろな方法がありますが、今流行っているのは魚を紙で包む食べ方です。魚の紙包みにはどんな魚が使われるのでしょうか？

紙で包んだ魚を作るには、ロンリーフィッシュやスズキを使用するのが良いでしょう。

紙で包んだ魚の作り方

1. オーブンを華氏475度（摂氏245度）に予熱します。 30 x 30 cmのアルミホイルまたはベーキングペーパーを4枚用意します。葉野菜を4つに分け、アルミホイルの中央に1つずつ置きます。次に魚の切り身を入れます。オレンジジュースをかけ、バジル、オレンジの皮、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル、フェンネル、ニンジンを散らし、塩コショウで味付けします。アルミホイルを巻いて魚の切り身をゆるく包み、四辺を折り上げて中に空気を残しておくと蒸しやすくなります。包んだ魚の切り身をベーキングシートの上に置き、脇に置きます。

2. ブルガー小麦と水 3 カップを大きな鍋に入れて沸騰させ、火を少し弱めて蓋をし、ブルガー小麦が少し柔らかくなるまで 12 ～ 15 分間煮ます。余分な水を排出します。

3. ブルグルを調理している間に、包んだ魚の切り身をオーブンに入れます。10 分焼いた後、アルミホイルの袋の 1 つを開けて、魚が完全に調理されているかどうかを確認します。よく調理された魚は簡単に崩れます。

4. 茹でたブルグルをフォークでほぐし、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、バジル、コリアンダー、ネギを加えて混ぜます。塩とコショウで味付けします。料理が出されるとき、各人に紙で包まれた魚が一切れ渡され、食べるときにそれを開け、ブルガー小麦の食べ物が入ったボウルが渡されます。

料理

伝統的な焼き魚と比べて、主材料や副材料の選択、調味料の組み合わせ、焼き方などにおいて新たな改良や変更が加えられています。さまざまなニーズを満たすために、特製ニンニク風味、特製唐辛子、酸辣風味、スパイシーブラックペッパー、甘酸っぱいトマトの5つのフレーバーからお選びいただけます。酸味、甘味、新鮮さ、辛さ、スパイシーさ、絶えず変化するブレンドにより、魚肉が楽しい味覚体験に変わります。迷った末、私はニンニク風味の銭魚のグリルを注文した。油は高温で泡立っており、薄い紙は魚の身を包んでいたが、魚の香りを閉じ込めることはできなかった。隙間から染み出してきたのは、濃厚だが辛くないニンニクの香りで、食欲をそそった。

この紙焼き魚は、一般的な焼き魚に比べると格段に改良されており、現在では技術指導も行われている。

まず、魚の加工方法が異なります。

次に、専用の魚焼き紙を使用して包みます。

3つ目は、揚げるのではなく、まず蒸してから焼くことで、工程全体で煙が出ないことです。

4つ目は、おかずを自分で調理できることです。

第五に、味は油っぽいが脂っこくなく、辛いが辛くない。

6番目に、栄養価が高く健康的で、あらゆる年齢層に適しています。