焼きタラの作り方

タラは日常生活でよく使われる魚です。タラは新鮮で柔らかく、肉も柔らかいです。栄養が豊富です。定期的に摂取することで、体に必要な栄養素を補給できます。タラは一般的に蒸したり煮込んだりして食べますが、焼きタラも調理法の1つです。タラを焼く方法は非常に簡単で、味も非常に良いです。自宅で作ることができます。

焼きタラの作り方

材料

タラ 1 切れ、レモンペッパーと塩の粉末、日本の七味唐辛子、醤油小さじ 2、コショウパウダー、五香粉、うま味炒め小さじ 1/4、砂糖、ワイン少々

練習する

1. タラを切り分けて一晩漬ける

2. オーブンを10分間予熱し、タラをオーブンで20分間焼きます。

3. タラはひっくり返してもひっくり返さなくても大丈夫です。焼いたタラにレモンペッパーソルトパウダーと七味を振りかけます（ペッパーソルトパウダーでもOK）

方法2

材料

材料：タラ 2 匹、調味料：塩 適量、生姜 適量、ニンニク 1 個、料理酒 2 スプーン、薄口醤油 2 スプーン、濃口醤油 2 スプーン、コショウ 適量、ディル少々、砂糖 10 グラム、オリーブオイル 1 スプーン、唐辛子

（赤）適量

タラの焼き方

1.オーブンを200℃に予熱し、タラの内臓を取り除き、魚の頭を取り除いて洗い、約1cmの小さな断片に切り、キッチンペーパーで水分を拭き取り、ストリップ準備ボウルに入れます。

2. 魚に塩とコショウを均等に振りかけ、スライスした生姜と赤唐辛子を加え、みじん切りにした新鮮なニンニクを加え、みじん切りにしたディルを少し振りかけ、最後に用意したソース（薄口醤油2杯、濃口醤油2杯、砂糖10グラム、料理酒2杯、オリーブオイル1杯）を注ぎ、15分から30分ほどマリネします。

3. マリネしたタラをアルミホイルに入れ、残りのソースを加えてラップし、オーブンに入れ、200℃に設定して約20〜25分間焼き、取り出して提供します。

方法3

練習する：

1. 玉ねぎを細かく刻み、ニンニクをみじん切りにします。

2. 韓国のバーベキューソース、ごま油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、料理酒を混ぜてソースを作ります。

3. タラを洗って水を切ります。

4. 手順1のソースを加え、約10分間マリネします。

5. 中華鍋に調味料を入れずに黒ゴマを入れ、香りが出るまで炒めます。

6. マリネしたタラをオーブンに入れて約10分間焼きます。

7. お皿に盛り、黒ゴマをふりかける。