柔らかい豆腐の作り方

毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋しくなってきますが、作る時間がありませんか?柔らかくて香り豊かな豆腐料理は、作り方も簡単で、味付けもいろいろです。お好みに合わせて調味料を用意して、自分だけのおいしい料理を作ってください。

1. 材料を準備する

2. 買った豆腐をまず水に浸します

3. 水を切って置いておく

4. 赤身肉を切り、コーンスターチ、醤油、塩でマリネします。

5. 生姜、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする

6. 豆腐を細かく切る

7. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、豆腐を入れて煮ます。

8. サーブする

9. 小さなボウルを用意し、適量の水、醤油、コーンスターチを加えてよく混ぜます。

10. 鍋に適量の油を入れ、80%の熱さまで熱し、ニンニクと生姜を加えて香りが出るまで炒める。

11. 刻んだ唐辛子と小さじ一杯の豆ペーストを注ぎます。

12.赤い油が揚がったら、ひき肉を入れて炒める

13. 揚げ終わったら、先ほど作ったソースを鍋に注ぎます

14. ソースが沸騰するまで待ち、豆腐を加えて均一に炒めます。

15. みじん切りにしたネギを散らし、チキンエッセンスを加えて味を整えます。

16. 完成品イメージ

柔らかくて香り豊かな豆腐の作り方をご存知ですか？これは、すべてのレシピの中で最も簡単なものです。本格的で柔らかい豆腐を作って、家族や友人と一緒に味わってください。米に染み込んだ豊かな香りと汁気は、止められないほどです。