ガチョウの卵とニラの餃子の作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招待して一緒にガチョウの卵とニラの餃子を作るのは本当に楽しいです。

1.12 小麦粉と水を加えて生地を作り、ラップで包んで30分ほど放置します。

2.21 ガチョウの卵3個。

3. ネギ1ポンドを洗って水切りします。

4. ニラを細かく刻み、ごま油を加えてよく混ぜます。これはニラの水分を閉じ込め、餃子の具から水が漏れるのを防ぐためです。

5.1 ザルに干しエビを入れて水洗いし、細かく切ります。

6.2 中華鍋に少量の油を注ぎ、ガチョウの卵を加えて火が通るまで炒め、ヘラで刻みます。

7. 大きめのボウルに、みじん切りにしたネギ、ショウガ、ネギ、ガチョウの卵を入れ、五香粉、塩、薄口醤油を少々加えてよく混ぜます。

8. 生地を小片に取り、円筒形にこねます。それを均等な大きさの小片に分割し、丸い形に平らにします。

9. 皮を取り、中身を詰めて餃子を作ります。

10. 包んだ餃子を、乾いた小麦粉をまぶした皿の上に置きます。

11. 最後に、餃子を調理します。ベジタリアン用の具材は、水を 3 滴たらすと調理が完了します。ディップソースを用意して、すぐに食べられます。

編集者の紹介文を読んだら、ガチョウの卵とニラの団子に興味を持つ友達がたくさんいると思います。あなたも作ってみたくなりましたか？