同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、辛い枝豆の具体的な作り方をご紹介します。 1. 枝豆をきれいな水で3回洗い、両端を切り落とし、水に塩を加えてさらに20分浸します。 2.12 材料を準備します。 3.21 フライパンに油を熱し、胡椒、スターアニス、ローリエを加えて香りが出るまで炒めます。 4. 次に玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。 5. ピシアン唐辛子をスプーン2杯加え、赤い油が出てくるまで炒めます。 6. 浸しておいた枝豆を加えます。 7. 味付けを始め、日本酒、薄口醤油、砂糖、塩を加えて均一に炒めます。 8. 適量の水を加え、強火で沸騰させ、中火から弱火で枝豆に味がなじむまで煮る。 9. 枝豆が煮えてスープがとろみがついたら火を止めます。時間があれば、スープに浸しておくと風味が増します。 辛い枝豆の作り方を紹介したので、ほぼマスターできたと思います。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。 |
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